{"id":170,"date":"2025-02-28T14:06:10","date_gmt":"2025-02-28T14:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loraluca.it\/?page_id=170"},"modified":"2026-05-13T17:36:44","modified_gmt":"2026-05-13T17:36:44","slug":"i-nostri-radicchi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.loraluca.it\/index.php\/i-nostri-radicchi\/","title":{"rendered":"I Nostri Radicchi"},"content":{"rendered":"\n
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Info<\/h6>\n<\/div>\n\n\n\n

Propriet\u00e0<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Colore intenso e sapore deciso.<\/p>\n\n\n\n

I terreni rossi del Gu\u00e0 offrono le condizioni ideali per la coltivazione del radicchio, grazie alla loro struttura ricca di argilla e minerali come ferro e potassio. L\u2019ottima capacit\u00e0 di trattenere l\u2019umidit\u00e0 e la presenza di sostanze nutritive favoriscono una crescita equilibrata, conferendo alle foglie una consistenza croccante e un colore rosso intenso.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, il particolare equilibrio tra sostanze organiche e minerali accentua il tipico sapore amarognolo del radicchio, rendendolo un prodotto di eccellenza sia per il consumo fresco che per la trasformazione in piatti gourmet.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Influenza della Composizione del Terreno<\/h2>\n\n\n\n

Qualit\u00e0 organolettiche delle colture:<\/p>\n\n\n\n

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Ferro e potassio<\/strong>
(40%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Intensifica il colore e il sapore.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Argilla e sostanza organica<\/strong>
(35%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Favorisce la crescita uniforme.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Umidit\u00e0 e drenaggio<\/strong> bilanciati<\/strong>
(25%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Evita ristagni e migliora la croccantezza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Prodotti<\/h6>\n<\/div>\n\n\n\n

Radicchi<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Tondo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cespo compatto e calibrato, ideale per IV gamma e distribuzione grazie a uniformit\u00e0, resistenza al trasporto e buona conservabilit\u00e0 post-raccolta.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Lungo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Prodotto selezionato per la lavorazione industriale: struttura affusolata, ottima resa al taglio e shelf-life prolungata grazie alla raccolta scalare.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Semi-lungo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Formato versatile, adatto a diverse esigenze di confezionamento. Garantisce continuit\u00e0 nella fornitura e buone performance in filiera refrigerata.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pan di Zucchero<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cespo cilindrico ad alta resa, ideale per confezionamento intero o trasformazione. Foglia croccante e tenace, perfetta per mantenere freschezza e volume.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Certificazioni<\/h2>\n\n\n\n

Qualit\u00e0 garantita, con le certificazioni che fanno la differenza<\/p>\n\n\n\n

Le nostre certificazioni sono un segno tangibile dell’impegno che mettiamo in ogni prodotto. Dal rispetto delle normative di sicurezza alimentare alla sostenibilit\u00e0 ambientale, siamo orgogliosi di garantire ai nostri clienti la massima qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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Contattaci<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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