Solevi – Società Agricola
Solevi è l’azienda agricola da cui provengono alcuni dei nostri prodotti: patate, cipolle, radicchi e cereali coltivati sui terreni rossi del Guà. Il colore viene dagli ossidi di ferro; la componente argillosa trattiene l’umidità nei periodi secchi, mentre la buona struttura del suolo lascia defluire l’acqua in eccesso ed evita i ristagni.
Un equilibrio che si presta a colture molto diverse: tuberi e bulbi crescono regolari e si conservano a lungo, il radicchio sviluppa foglie compatte e croccanti, grano duro e mais completano la nostra produzione.
Produzione
Qualità organolettiche delle colture:
Certificazioni
Qualità garantita, con le certificazioni che fanno la differenza
La certificazione LEAF Marque (Linking Environment And Farming) è uno standard di sostenibilità agricola riconosciuto a livello internazionale, promosso dalla ONG britannica LEAF (Linking Environment And Farming). È pensata per garantire che i prodotti agricoli siano coltivati con pratiche rispettose dell’ambiente, della biodiversità e delle risorse naturali.
Obiettivi principali della certificazione LEAF Marque
- Promuovere agricoltura sostenibile e integrazione ambientale.
- Garantire tracciabilità e trasparenza nella filiera agroalimentare.
- Sostenere la salute del suolo, la gestione dell’acqua e la biodiversità.
- Incentivare il coinvolgimento delle comunità locali e la formazione degli operatori agricoli.
- Migliorare la comunicazione tra agricoltori e consumatori finali.
LEAF Marque si basa sul sistema IFM – Integrated Farm Management, e valuta:
- Gestione sostenibile del suolo.
- Uso efficiente dell’acqua e dei nutrienti.
- Controllo integrato delle infestanti, parassiti e malattie (IPM).
- Conservazione della biodiversità e delle risorse naturali.
- Gestione dei rifiuti, energia e impatto ambientale.
- Benessere animale (se presente zootecnia).
- Responsabilità sociale e sicurezza dei lavoratori.